IL TUO NUOVO POSTO PREFERITO.

 

All day long

 

La Nostra Cucina

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 

 

 

 

 
 

 

 
 

 

I nostri menù 1P

Costruisci il tuo menù, passo dopo passo, morso dopo morso.

Menù Pasta
Menù
Pasta
12€
STEP 01 Pasta a scelta (calda o fredda) 1Pmade
STEP 02 1Chips e assaggi di focacce
STEP 03 Bocconcino di gelato ricoperto
STEP 04 Acqua microfiltrata naturale o frizzante

TUTTO INCLUSO - E per finire… opzione caffè a 1,00€ anziché 1,30€

Menù Panzerotto
Menù
Panzerotto
8€
STEP 01 2 panzerotti a scelta 1Pmade
STEP 02 1Chips e assaggi di focacce
STEP 03 Bocconcino di gelato ricoperto
STEP 04 Acqua microfiltrata naturale o frizzante

TUTTO INCLUSO - E per finire… opzione caffè a 1,00€ anziché 1,30€

Menù Salad
Menù
1Salad
9€
STEP 01 Insalata con mozzarella, tonno o pollo
STEP 02 1Chips e assaggi di focacce
STEP 03 Bocconcino di gelato ricoperto
STEP 04 Acqua microfiltrata naturale o frizzante

TUTTO INCLUSO - E per finire… opzione caffè a 1,00€ anziché 1,30€

MENU APERITIVI

Sogno o son pesto? Aperitivo M
x 2 persone

Sogno o son pesto?

Ideale per due persone

Una porzione di pasta salad a scelta tra:

Cavatelli 1Pmade, con pomodorini ciliegini, mozzarella artigianale italiana e pesto bio
Cavatelli 1Pmade, con tonno pinna gialla, pomodorini ciliegini e olive taggiasche

2 panzerotti 1Pmade:

2 panzerotti 1Pmade con pomodoro italiano e mozzarella artigianale italiana
Focaccia genovese premium
Tris di 1Chips 1Pmade (trofie croccanti): origano, paprika, cacio e pepe
Prosciutto crudo di Parma D.O.P.
10€
TUTTO INCLUSO
In pasta veritas Aperitivo L
X 4 persone

In pasta veritas

Ideale per quattro persone

Due porzioni di pasta salad:

Cavatelli 1Pmade, con pomodorini ciliegini, mozzarella artigianale italiana e pesto bio
Cavatelli 1Pmade, con tonno pinna gialla, pomodorini ciliegini e olive taggiasche

4 panzerotti 1Pmade:

2pz con pomodoro italiano e mozzarella artigianale italiana
1pz con pesto bio e mozzarella artigianale italiana
1pz con prosciutto cotto H.Q. e mozzarella artigianale italiana
Focaccia genovese premium
Tris di 1Chips 1Pmade (trofie croccanti): origano, paprika, cacio e pepe
Prosciutto crudo di Parma D.O.P.
20€
TUTTO INCLUSO
Pasta che ti passa Aperitivo XL
x 6 o più persone

Pasta che ti passa

Ideale per sei persone

Tre porzioni di pasta salad a scelta tra:

Cavatelli 1Pmade, con pomodorini ciliegini, mozzarella artigianale italiana e pesto bio
Cavatelli 1Pmade, con tonno pinna gialla, pomodorini ciliegini e olive taggiasche

6 panzerotti 1Pmade:

2pz con pomodoro italiano e mozzarella artigianale italiana
2pz con pesto bio e mozzarella artigianale italiana
2pz con prosciutto cotto H.Q. e mozzarella artigianale italiana
Focaccia genovese premium
Focaccia olive
Focaccia pomodorini
Focaccia formaggio
Pizza Scrocchia Margherita
Tris di 1Chips 1Pmade (trofie croccanti): origano, paprika, cacio e pepe
Prosciutto crudo di Parma D.O.P.
30€
TUTTO INCLUSO

 

...cosa bolle in pentola?

 

Siamo onePasta, e no, non facciamo solo pasta… anche se ammettiamolo: quando si parla di gusto, ci piace mettere le mani in pasta — letteralmente.

 

Nasciamo con un’idea semplice: trasformare ogni momento della giornata in un’occasione buona da mordere. Dalla colazione, al pranzo fino all’aperitivo, seguiamo ogni momento con la giusta ricetta.
Qui da noi il tempo si misura in forchettate e ogni ingrediente è scelto e trattato con cura e impiattato con un’idea ben precisa: farti vivere un’esperienza che vale più di una semplice pausa.

 

È vero la felicità non si compra. Però un buon pranzo o un ricco aperitivo sono già un ottimo inizio!

Qualità

Buon grano non mente!

Dietro ogni proposta 1P ci sono materie prime scelte con cura, lavorazioni e processi studiati con attenzione, ricette pensate per farsi ricordare, sapori che mantengono le promesse. Il tutto nel rispetto dei più alti standard di qualità e sicurezza alimentare. Perché il gusto è importante, ma la tua fiducia lo è ancora di più.

Spoiler: altri dettagli!

LA NOSTRA PASTA
Punto e pasta!
Formati selezionati, consistenze equilibrate, utilizzo di farine prodotte dai migliori molini italiani e condimenti studiati per valorizzare ogni ricetta. La pasta è il cuore della nostra produzione e delle nostre proposte: semplice, autentica e fatta per lasciare il segno, forchettata dopo forchettata.
Scegli la tua preferita!

I NOSTRI PANZEROTTI
Siamo panzerotti d’amore per te!
Dorati fuori, generosi dentro. Preparati con ingredienti e farine di eccellenza e ricette che puntano all'essenziale: gusto, qualità e quella soddisfazione che arriva già dal primo morso.


Scoprili tutti!

Chi Siamo

ONE per tutti, tutti per ONE

OnePasta nasce per trasformare la pasta in un'esperienza contemporanea. Pasta, panzerotti e impasti lievitati diventano protagonisti di format originali ispirati allo street food, senza perdere l'autenticità della tradizione italiana. Selezioniamo ingredienti di eccellenza e ricette semplici per offrire prodotti iconici, immediatamente riconoscibili e facili da ricordare. La pasta resta sempre al centro, reinterpretata in chiave moderna, accessibile e internazionale. Ogni dettaglio, dalla qualità delle materie prime al design dell'esperienza, è pensato per creare gusto, condivisione e fiducia, in un ambiente fresco, elegante e multisensoriale.

Il resto della storia

OneLAB
Abbiamo le mani in pasta!
Il cuore pulsante della nostra azienda, il luogo dove l'impasto diventa arte.
Ogni creazione nasce qui, nel nostro laboratorio della pasta e dei panzerotti a Peschiera Borromeo, da mani esperte e da ingredienti Made in Italy, con ricette uniche e una profonda passione per l'autenticità.
Perché ogni grande piatto nasce da una grande cura. E noi, nella pasta, oltre al condimento ci mettiamo anche il cuore!

Entra nel nostro laboratorio

Il Team
Fatti della stessa pasta!
Un team muldisciplinare di professionisti che condividono una visione unica e coerente: rendere l’esperienza del fresh & comfort food onePasta davvero distintiva e indimenticabile. L’amore e la passione per il nostro lavoro sono il cuore pulsante di ogni nostra attività, dove i nostri valori si concretizzano nel prodotto che vi offriamo.
Perché il nostro obiettivo è semplice: trovare il piatto vuoto, la scarpetta fatta a regola d’arte e vederti tornare per il prossimo assaggio!

Vieni a conoscerci meglio

La nostra storia
Procediamo una trofia alla volta!
Da un laboratorio, un’evoluzione. Nati dalla passione per la pasta fresca e la tradizione italiana, portiamo ogni giorno autenticità e innovazione nella tua pausa pranzo e nel tuo aperitivo.
Un passo alla volta, un piatto alla volta: la nostra storia continua a prendere forma, proprio come un buon impasto.

Da dove nasce tutto?

I nostri PASTROT ®

Visita uno dei nostri pastrot® e vivi l'esperienza OnePasta di persona!

Torino Prossima apertura settembre
Genova Prossima apertura settembre